{"id":9833,"date":"2026-03-04T16:12:30","date_gmt":"2026-03-04T16:12:30","guid":{"rendered":"https:\/\/confedera.ch\/?p=9833"},"modified":"2026-03-04T16:15:41","modified_gmt":"2026-03-04T16:15:41","slug":"pizzeria-schweiz-eroeffnen-guide-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/confedera.ch\/de\/pizzeria-schweiz-eroeffnen-guide-2026\/","title":{"rendered":"Wie er\u00f6ffnet man eine Pizzeria in der Schweiz (Leitfaden 2026)"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Eine Pizzeria in der Schweiz zu er\u00f6ffnen kann ein interessantes und rentables Gesch\u00e4ftsprojekt sein. Pizza geh\u00f6rt zu den beliebtesten Gerichten im Land und wird sowohl in St\u00e4dten als auch in touristischen Regionen stark nachgefragt. Gleichzeitig erfordert die Er\u00f6ffnung eines Gastronomiebetriebs eine gute Planung sowie die Einhaltung der kantonalen Vorschriften.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wer im <strong>Jahr 2026 eine Pizzeria in der Schweiz er\u00f6ffnen m\u00f6chte<\/strong>, sollte verschiedene Aspekte ber\u00fccksichtigen: Bewilligungen, hygienische Vorschriften, geeignete R\u00e4umlichkeiten und in vielen F\u00e4llen auch eine <strong>verantwortliche Betriebsleitung (Geranz)<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Bewilligungen und gesetzliche Anforderungen<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In der Schweiz wird die Gastronomie haupts\u00e4chlich <strong>auf kantonaler Ebene<\/strong> geregelt. Die Anforderungen k\u00f6nnen daher je nach Kanton unterschiedlich sein, zum Beispiel zwischen Z\u00fcrich, Genf, Waadt oder dem Tessin.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Grunds\u00e4tzlich ben\u00f6tigt eine Pizzeria eine <strong>Betriebsbewilligung f\u00fcr Gastronomiebetriebe<\/strong>. Diese best\u00e4tigt, dass der Betrieb die gesetzlichen Anforderungen erf\u00fcllt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Beh\u00f6rden pr\u00fcfen insbesondere:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>hygienische Standards<\/li>\n\n\n\n<li>Sicherheit der R\u00e4umlichkeiten<\/li>\n\n\n\n<li>Einhaltung der Vorschriften f\u00fcr Lebensmittel<\/li>\n\n\n\n<li>verantwortliche Betriebsf\u00fchrung<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Offizielle Informationen zur Lebensmittelsicherheit stellt das <strong><a href=\"https:\/\/www.blv.admin.ch\" type=\"link\" id=\"https:\/\/www.blv.admin.ch\">Bundesamt f\u00fcr Lebensmittelsicherheit und Veterin\u00e4rwesen (BLV)<\/a><\/strong> bereit<a href=\"https:\/\/www.blv.admin.ch\">.<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Weitere Informationen zur Selbstst\u00e4ndigkeit und Unternehmensgr\u00fcndung in der Schweiz finden Sie auf dem <a href=\"https:\/\/www.ch.ch\" type=\"link\" id=\"https:\/\/www.ch.ch\">offiziellen Portal<\/a> der Schweizer Beh\u00f6rden:<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Die Rolle der verantwortlichen Betriebsleitung (Geranz)<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ein wichtiger Punkt bei der Er\u00f6ffnung einer Pizzeria ist die <strong>verantwortliche Betriebsleitung<\/strong>, h\u00e4ufig als <strong>Geranz<\/strong> bezeichnet.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Diese Person ist gegen\u00fcber den Beh\u00f6rden f\u00fcr den Betrieb verantwortlich und sorgt daf\u00fcr, dass alle gesetzlichen Vorschriften eingehalten werden.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die verantwortliche Person kann sein:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>der Eigent\u00fcmer des Betriebs<\/li>\n\n\n\n<li>ein Gesellschafter der Firma<\/li>\n\n\n\n<li>eine angestellte Person mit entsprechender Erfahrung<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In vielen Kantonen muss diese Person <strong>Erfahrung in der Gastronomie oder eine entsprechende Ausbildung nachweisen<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Weitere Informationen zur selbstst\u00e4ndigen T\u00e4tigkeit in der Schweiz finden <a href=\"https:\/\/www.ch.ch\/de\/arbeit\/selbstaendig-erwerbend\/\" type=\"link\" id=\"https:\/\/www.ch.ch\/de\/arbeit\/selbstaendig-erwerbend\/\">Sie hier<\/a><\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Take-away Pizzeria: wann keine Geranz erforderlich ist<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es gibt jedoch eine wichtige Ausnahme im Gastronomiebereich: <strong>Take-away-Betriebe<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn eine Pizzeria ausschlie\u00dflich <strong>Speisen zum Mitnehmen verkauft und keinen Service am Tisch anbietet<\/strong>, wird sie in vielen Kantonen als <strong>Take-away oder Lebensmittelverkauf<\/strong> eingestuft.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In solchen F\u00e4llen ist <strong>nicht immer eine Geranz erforderlich<\/strong>, da der Betrieb nicht als klassisches Restaurant gilt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Trotzdem m\u00fcssen selbstverst\u00e4ndlich weiterhin eingehalten werden:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Lebensmittelhygiene<\/li>\n\n\n\n<li>Sicherheitsvorschriften<\/li>\n\n\n\n<li>kantonale Bestimmungen f\u00fcr Lebensmittelbetriebe<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Viele Unternehmer entscheiden sich deshalb bewusst f\u00fcr ein <strong>Take-away-Konzept<\/strong>, da es oft einfacher zu starten und kosteng\u00fcnstiger zu betreiben ist.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Das richtige Lokal f\u00fcr eine Pizzeria<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Wahl des richtigen Lokals ist entscheidend f\u00fcr den Erfolg einer Pizzeria. In der Schweiz muss gepr\u00fcft werden, ob die R\u00e4umlichkeiten f\u00fcr gastronomische Zwecke geeignet sind.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Eine Pizzeria ben\u00f6tigt in der Regel:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>einen professionellen Pizzaofen<\/li>\n\n\n\n<li>eine K\u00fcche nach hygienischen Standards<\/li>\n\n\n\n<li>Lagerr\u00e4ume f\u00fcr Lebensmittel<\/li>\n\n\n\n<li>geeignete Arbeitsfl\u00e4chen f\u00fcr die Zubereitung<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Diese Anforderungen werden h\u00e4ufig im Rahmen der Bewilligungsverfahren \u00fcberpr\u00fcft.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Eine Pizzeria von Grund auf er\u00f6ffnen oder \u00fcbernehmen<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Eine Pizzeria komplett neu zu er\u00f6ffnen bedeutet, viele Schritte zu durchlaufen: ein geeignetes Lokal finden, Bewilligungen beantragen, Ger\u00e4te kaufen und eine Kundschaft aufbauen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Deshalb entscheiden sich viele Unternehmer daf\u00fcr, <strong>eine bereits bestehende Pizzeria zu \u00fcbernehmen<\/strong>. Ein laufender Betrieb verf\u00fcgt h\u00e4ufig bereits \u00fcber Infrastruktur, Bewilligungen und eine bestehende Kundschaft.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Auf <strong><a href=\"http:\/\/confedera.ch\" type=\"link\" id=\"confedera.ch\">Confedera.ch<\/a><\/strong> k\u00f6nnen Sie Inserate von Unternehmen und Gastronomiebetrieben finden, die in der Schweiz zum Verkauf stehen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><a href=\"http:\/\/confedera.ch\" type=\"link\" id=\"confedera.ch\">Pizzerien zum Verkauf in der Schweiz auf Confedera.ch entdecken und kontaktieren<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Confedera ist ein Portal, auf dem <strong>bereits bestehende Unternehmen und Betriebe zum Verkauf angeboten werden<\/strong>, darunter auch Restaurants und Pizzerien.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ein Unternehmen vor dem Kauf pr\u00fcfen<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bevor Sie eine Pizzeria oder ein anderes Unternehmen \u00fcbernehmen, sollten Sie die rechtliche Situation pr\u00fcfen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Offizielle Informationen \u00fcber Unternehmen in der Schweiz finden Sie im <a href=\"https:\/\/www.zefix.ch\" type=\"link\" id=\"https:\/\/www.zefix.ch\"><strong>Schweizer Handelsregister<\/strong>.<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dort k\u00f6nnen Sie unter anderem pr\u00fcfen:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Rechtsform des Unternehmens<\/li>\n\n\n\n<li>Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer oder Verwaltungsrat<\/li>\n\n\n\n<li>Sitz der Firma<\/li>\n\n\n\n<li>\u00c4nderungen im Handelsregister<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Diese Informationen helfen dabei, ein Unternehmen besser zu verstehen, bevor eine \u00dcbernahme erfolgt.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Fazit<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Eine Pizzeria in der Schweiz zu er\u00f6ffnen kann eine attraktive Gesch\u00e4ftsm\u00f6glichkeit sein, erfordert jedoch Planung und Kenntnis der gesetzlichen Anforderungen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">W\u00e4hrend klassische Restaurants h\u00e4ufig eine <strong>verantwortliche Betriebsleitung (Geranz)<\/strong> ben\u00f6tigen, kann bei <strong>Take-away-Pizzerien<\/strong> die Struktur einfacher sein.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wer schneller in den Markt einsteigen m\u00f6chte, kann auch \u00fcberlegen, <strong>eine bestehende Pizzeria zu \u00fcbernehmen<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><a href=\"http:\/\/confedera.ch\" type=\"link\" id=\"confedera.ch\">Aktuelle Pizzerien zum Verkauf in der Schweiz auf Confedera.ch entdecken<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Eine Pizzeria in der Schweiz zu er\u00f6ffnen kann ein interessantes und rentables Gesch\u00e4ftsprojekt sein. Pizza geh\u00f6rt zu den beliebtesten Gerichten im Land und wird sowohl in St\u00e4dten als auch in touristischen Regionen stark nachgefragt. Gleichzeitig erfordert die Er\u00f6ffnung eines Gastronomiebetriebs eine gute Planung sowie die Einhaltung der kantonalen Vorschriften. Wer im Jahr 2026 eine Pizzeria<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_rtcl_gb_attr":"","footnotes":""},"categories":[196],"tags":[],"class_list":["post-9833","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-unkategorisiert"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Pizzeria in der Schweiz er\u00f6ffnen \u2013 Leitfaden 2026<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Wie er\u00f6ffnet man eine Pizzeria in der Schweiz? Leitfaden 2026 mit Bewilligungen, Geranz und Take-away-Regeln.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/confedera.ch\/de\/pizzeria-schweiz-eroeffnen-guide-2026\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Pizzeria in der Schweiz er\u00f6ffnen \u2013 Leitfaden 2026\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Wie er\u00f6ffnet man eine Pizzeria in der Schweiz? Leitfaden 2026 mit Bewilligungen, Geranz und Take-away-Regeln.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/confedera.ch\/de\/pizzeria-schweiz-eroeffnen-guide-2026\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"confedera\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-03-04T16:12:30+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-03-04T16:15:41+00:00\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"confedera_admin\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Verfasst von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"confedera_admin\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3\u00a0Minute\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/confedera.ch\/de\/pizzeria-schweiz-eroeffnen-guide-2026\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/confedera.ch\/de\/pizzeria-schweiz-eroeffnen-guide-2026\/\"},\"author\":{\"name\":\"confedera_admin\",\"@id\":\"https:\/\/confedera.ch\/de\/#\/schema\/person\/0808108a630d8da1cd846dafcabb3f85\"},\"headline\":\"Wie er\u00f6ffnet man eine Pizzeria in der Schweiz (Leitfaden 2026)\",\"datePublished\":\"2026-03-04T16:12:30+00:00\",\"dateModified\":\"2026-03-04T16:15:41+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/confedera.ch\/de\/pizzeria-schweiz-eroeffnen-guide-2026\/\"},\"wordCount\":732,\"articleSection\":[\"Unkategorisiert\"],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/confedera.ch\/de\/pizzeria-schweiz-eroeffnen-guide-2026\/\",\"url\":\"https:\/\/confedera.ch\/de\/pizzeria-schweiz-eroeffnen-guide-2026\/\",\"name\":\"Pizzeria in der Schweiz er\u00f6ffnen \u2013 Leitfaden 2026\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/confedera.ch\/de\/#website\"},\"datePublished\":\"2026-03-04T16:12:30+00:00\",\"dateModified\":\"2026-03-04T16:15:41+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/confedera.ch\/de\/#\/schema\/person\/0808108a630d8da1cd846dafcabb3f85\"},\"description\":\"Wie er\u00f6ffnet man eine Pizzeria in der Schweiz? Leitfaden 2026 mit Bewilligungen, Geranz und Take-away-Regeln.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/confedera.ch\/de\/pizzeria-schweiz-eroeffnen-guide-2026\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/confedera.ch\/de\/pizzeria-schweiz-eroeffnen-guide-2026\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/confedera.ch\/de\/pizzeria-schweiz-eroeffnen-guide-2026\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/confedera.ch\/de\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Wie er\u00f6ffnet man eine Pizzeria in der Schweiz (Leitfaden 2026)\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/confedera.ch\/de\/#website\",\"url\":\"https:\/\/confedera.ch\/de\/\",\"name\":\"confedera\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/confedera.ch\/de\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/confedera.ch\/de\/#\/schema\/person\/0808108a630d8da1cd846dafcabb3f85\",\"name\":\"confedera_admin\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\/\/confedera.ch\/de\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0e0c201b252d9bce5f420d7a5fe11b16dea98186cac9f70733becd2a693fd898?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0e0c201b252d9bce5f420d7a5fe11b16dea98186cac9f70733becd2a693fd898?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"confedera_admin\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/confedera.ch\"],\"url\":\"https:\/\/confedera.ch\/de\/author\/confedera_admin\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Pizzeria in der Schweiz er\u00f6ffnen \u2013 Leitfaden 2026","description":"Wie er\u00f6ffnet man eine Pizzeria in der Schweiz? Leitfaden 2026 mit Bewilligungen, Geranz und Take-away-Regeln.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/confedera.ch\/de\/pizzeria-schweiz-eroeffnen-guide-2026\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Pizzeria in der Schweiz er\u00f6ffnen \u2013 Leitfaden 2026","og_description":"Wie er\u00f6ffnet man eine Pizzeria in der Schweiz? Leitfaden 2026 mit Bewilligungen, Geranz und Take-away-Regeln.","og_url":"https:\/\/confedera.ch\/de\/pizzeria-schweiz-eroeffnen-guide-2026\/","og_site_name":"confedera","article_published_time":"2026-03-04T16:12:30+00:00","article_modified_time":"2026-03-04T16:15:41+00:00","author":"confedera_admin","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Verfasst von":"confedera_admin","Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"3\u00a0Minute"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/confedera.ch\/de\/pizzeria-schweiz-eroeffnen-guide-2026\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/confedera.ch\/de\/pizzeria-schweiz-eroeffnen-guide-2026\/"},"author":{"name":"confedera_admin","@id":"https:\/\/confedera.ch\/de\/#\/schema\/person\/0808108a630d8da1cd846dafcabb3f85"},"headline":"Wie er\u00f6ffnet man eine Pizzeria in der Schweiz (Leitfaden 2026)","datePublished":"2026-03-04T16:12:30+00:00","dateModified":"2026-03-04T16:15:41+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/confedera.ch\/de\/pizzeria-schweiz-eroeffnen-guide-2026\/"},"wordCount":732,"articleSection":["Unkategorisiert"],"inLanguage":"de"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/confedera.ch\/de\/pizzeria-schweiz-eroeffnen-guide-2026\/","url":"https:\/\/confedera.ch\/de\/pizzeria-schweiz-eroeffnen-guide-2026\/","name":"Pizzeria in der Schweiz er\u00f6ffnen \u2013 Leitfaden 2026","isPartOf":{"@id":"https:\/\/confedera.ch\/de\/#website"},"datePublished":"2026-03-04T16:12:30+00:00","dateModified":"2026-03-04T16:15:41+00:00","author":{"@id":"https:\/\/confedera.ch\/de\/#\/schema\/person\/0808108a630d8da1cd846dafcabb3f85"},"description":"Wie er\u00f6ffnet man eine Pizzeria in der Schweiz? Leitfaden 2026 mit Bewilligungen, Geranz und Take-away-Regeln.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/confedera.ch\/de\/pizzeria-schweiz-eroeffnen-guide-2026\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/confedera.ch\/de\/pizzeria-schweiz-eroeffnen-guide-2026\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/confedera.ch\/de\/pizzeria-schweiz-eroeffnen-guide-2026\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/confedera.ch\/de\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Wie er\u00f6ffnet man eine Pizzeria in der Schweiz (Leitfaden 2026)"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/confedera.ch\/de\/#website","url":"https:\/\/confedera.ch\/de\/","name":"confedera","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/confedera.ch\/de\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/confedera.ch\/de\/#\/schema\/person\/0808108a630d8da1cd846dafcabb3f85","name":"confedera_admin","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/confedera.ch\/de\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0e0c201b252d9bce5f420d7a5fe11b16dea98186cac9f70733becd2a693fd898?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0e0c201b252d9bce5f420d7a5fe11b16dea98186cac9f70733becd2a693fd898?s=96&d=mm&r=g","caption":"confedera_admin"},"sameAs":["https:\/\/confedera.ch"],"url":"https:\/\/confedera.ch\/de\/author\/confedera_admin\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/confedera.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9833","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/confedera.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/confedera.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/confedera.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/confedera.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9833"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/confedera.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9833\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9834,"href":"https:\/\/confedera.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9833\/revisions\/9834"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/confedera.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9833"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/confedera.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9833"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/confedera.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9833"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}