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Ramo d'azienda

Bakery with workshop in Bern for sale

Produzione propria e clientela del quartiere molto affezionata.

Berna, Berna · Panetterie e pasticcerie

Bakery with workshop in Bern for sale, premises in Berna
Presentation videoavailable after signing the NDA
+8 photos of the premises

Asking price

CHF 145k

Revenue

CHF 420k

EBITDA

CHF 38k

Net profit

CHF 22k

EBITDA margin

9%

Employees

4

Founded

1978

Legal form

Ditta individuale

Business description

Panetteria storica situata in una zona residenziale di Berna. L'attività dispone di un laboratorio di 60mq completamente attrezzato con forno a platea e impastatrici. Vendiamo pane fresco, pasticceria da tè e offriamo un piccolo servizio caffè con 3 tavolini.

Lavoriamo molto con le colazioni e le forniture per due ristoranti vicini. Gli impianti sono datati ma perfettamente manutenuti. Il contratto d'affitto è molto vantaggioso e scade nel 2030. Ideale per un giovane panettiere che vuole iniziare la propria attività con una base clienti solida.

Strengths

Laboratorio completo

Tutte le macchine necessarie per la produzione autonoma.

Affitto basso

Costo locazione inferiore alla media di mercato.

Financial performance

Revenue CAGR
+2.3%

2021–2025

EBITDA margin
9%

+0 p.p. since the first fiscal year

Recurring revenue
72%

Share of annual revenue

Top client
9%

Main client concentration

Revenue, EBITDA and net profit

Last five fiscal years (demo data)

Revenue composition

Breakdown by business line

Core business58%
Recurring services18%
Projects11%
Other13%

Revenue seasonality

Estimated monthly distribution

Company profile

Comparison with the sector average

Cost structure

Percentage impact on revenue

The charts are based on data declared by the seller and on demonstration estimates; final figures are verified during due diligence.

What's included in the sale

  • Forno a platea
  • Celle fermentazione
  • Ricettario storico
  • Arredamento negozio

Reason for selling

Pensionamento. The seller is looking for a buyer able to ensure continuity for the team and clients, with willingness to structure part of the price as an earn-out.

Growth opportunities

  • Potenziamento offerta lunch/panini
  • Consegna a domicilio uffici
  • Prodotti senza glutine

Market and competition

Ritorno verso il pane artigianale rispetto a quello industriale dei supermercati.
Un supermercato Coop a 400 metri, ma la nostra qualità è superiore.

Location

Berna, Berna

Exact address shared after signing the NDA

Attachments and documents

Teaser anonimo

PDF · 1.2 MB · requires an NDA

Bilanci ultimi esercizi

PDF · 1.7 MB · requires an NDA

Financing the acquisition

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Indicative loan

CHF 80k

Monthly instalment

CHF 1k

Total interest

CHF 13k

Cash after debt service

CHF 25k