Artisanal bakery and tea room in St. Gallen
Locale storico con laboratorio produzione propria, ottimo passaggio.
San Gallo, San Gallo · Panetterie e pasticcerie
Asking price
CHF 415k
Revenue
CHF 720k
EBITDA
CHF 82k
Net profit
CHF 58k
EBITDA margin
11%
Employees
5
Founded
1965
Legal form
GmbH
Business description
Cedesi rinomata pasticceria con tea room situata su una strada di forte passaggio a San Gallo. Il laboratorio è attrezzato per la produzione di pane, dolci e cioccolateria. La tea room dispone di 30 posti interni e un piccolo dehors estivo.
L'attività è gestita dalla stessa famiglia da due generazioni. Il fatturato è solido ma richiede impegno costante (attualmente aperto 6 giorni su 7). Alcuni macchinari del laboratorio meriterebbero un aggiornamento tecnologico, ma funzionano perfettamente. Vendiamo perché non c'è continuità familiare.
Strengths
Produzione propria
Laboratorio completo che permette alti margini sui prodotti.
Posizione strategica
Vicinanza a fermate bus e scuole.
Financial performance
2021–2025
+0 p.p. since the first fiscal year
Share of annual revenue
Main client concentration
Revenue, EBITDA and net profit
Last five fiscal years (demo data)
Revenue composition
Breakdown by business line
Revenue seasonality
Estimated monthly distribution
Company profile
Comparison with the sector average
Cost structure
Percentage impact on revenue
The charts are based on data declared by the seller and on demonstration estimates; final figures are verified during due diligence.
What's included in the sale
- Forno industriale
- Impastatrici e sfogliatrici
- Arredo sala tea room
- Ricettario storico
- Licenza bar
Reason for selling
Successione. The seller is looking for a buyer able to ensure continuity for the team and clients, with willingness to structure part of the price as an earn-out.
Growth opportunities
- Sviluppo canale catering per eventi aziendali
- Vendita online di prodotti secchi e cioccolato
Market and competition
Location
San Gallo, San Gallo
Exact address shared after signing the NDA
Attachments and documents
Teaser anonimo
PDF · 0.8 MB · requires an NDA
Bilanci ultimi esercizi
PDF · 2.8 MB · requires an NDA
Financing the acquisition
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Indicative loan
CHF 228k
Monthly instalment
CHF 3k
Total interest
CHF 37k
Cash after debt service
CHF 45k